Miežiai – daugiametis arba vienametis žolinis augalas.
Miežiai gali būti žieminiai ir vasariniai.
Žieminiai miežiai yra gana jautrūs žiemojimo sąlygoms. Vasariniai miežiai gali pakelti nedideles šalnas, todėl auginami šiauriniuose ir kalnuotuose rajonuose.
Beveik visos rūšys yra mažiau ar daugiau vertingi pašariniai augalai, taip pat kai kurios svarbios kaip duoninė kultūra, alaus gamybai.
Lietuvoje auginama: paprastasis, dvieilis miežis (plačiai auginamas javas), karčiuotasis miežis, pelinis miežis (auga savaime).