Odaliskė – moteris vergė osmaniškame hareme (sarajuje). Ji būdavo žmonų ir sugulovių mokinė arba padėjėja, galėjusi vėliau tapti viena iš sugulovių ar žmonų. Dauguma odaliskių priklausė sultoniškajam haremui.
Bendrinėje kalboje odaliskės terminas gali reikšti turtingo vyro meilužę.