123rf nuotr./Laboratorijoje
Peptidoglikanas (mureinas) – angliavandenilių ir aminorūgščių polimeras, sudarantis vientisą sluoksnį išorinėje bakterijų plazminės membranos pusėje. Kai kurios Archeobakterijos turi panašų pseudopeptidoglikano sluoksnį. Peptidoglikanas suteikia formą ir stiprumo bakterijų ląstelės sienelei bei apsaugo nuo citoplazmos osmotinio slėgio, taip pat dalyvauja bakterijų dauginimosi – dalijimosi procese. Peptidoglikano sluoksnis yra žymiai storesnis gram-teigiamose bakterijose (20–80 nm) nei gram - neigiamose (7–8 nm), ir atitinkamai sudaro 90 % arba 10 % jų sauso svorio.