Saulėtekis – laiko tarpas, kai Saulė pateka rytuose virš horizonto ir pasikeičia dangaus spalva. Saulėtekis neturėtų būti painiojamas su aušra, kai dangus yra apšviečiamas prieblandoje. Dėl atmosferos refrakcijos, kai Saulė yra žemiau horizonto, susidaro optinės iliuzijos.