Supermaistas– tai vertingomis savybėmis pasižymintys produktai, paprastai turintys nedaug kalorijų. Dažniausiai supermaiste randama daug antioksidantų, riebiųjų rūgščių, baltymų, mineralų bei vitaminų. Daugelis supermaisto „atstovų“ yra tikri gardumynai, ilgam suteikiantys sotumo jausmą.Tai kininio ožerškio vaisiai – jaunystės eliksyras, moliūgų sėklos – energijos ir vitaminų šaltinis (ypač vyrams!), bolivinės balandos – aminorūgščių sandėliukas ir t. t.