Trauktinė – alkoholinis gėrimas, gaminamas užpilus spiritą arba degtinę ant augalinės ar kitokios žaliavos ir prieskonių bei tam tikrą laiką išlaikius, kad gėrimas įgautų tų produktų skonį, spalvą ir aromatą. Stiprumas 40-45 % alkoholio.
Trauktinėse kartus skonis nėra vyraujantis. Cukraus kiekis – ne didesnis kaip 100 g/dm³.
Kartaus skonio spiritiniai gėrimai, turintis ne mažiau kaip 15 % tūrio etilo alkoholio koncentracijos vadinami biteriais.
