Uoslės receptoriai – uodžiamosios ląstelės, kurios yra nosies ertmės viršutinėje sienoje, uodžiamojoje gleivinėje. Uodžiamosios ląstelės yra pakitę neuronai. Kiekvienos uodžiamosios ląstelės gale yra šluotelė iš maždaug penkių uodžiamųjų plaukelių, kurių plazminėje membranoje išsidėstę įvairių cheminių medžiagų receptoriai.