Vištiena – vištos mėsa. Vištienoje yra daug baltymų – iki 10 proc. daugiau nei kiaulienoje – ir mažai riebalų – net iki 40 proc. mažiau negu kiaulienoje. Vištiena turi daugiau raumeninio audinio (baltymų), žmogaus organizmui būtinų nepakeičiamų aminorūgščių. Aminorūgščių kiekiu vištiena prilygsta jautienai.
Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti