Kaip skelbia „The Guardian“, bene didžiausia lašišos kainų augimo priežastis – didelės problemos dėl parazito Lepeophtheirus salmonis. Šios nedidukės parazitinės žuvys minta lašišų krauju ir audiniais bei daro didelę žalą sugaunamos lašišos kokybei. Pastaruoju metu parazitai esą daro kur kas didesnę žalą, nei anksčiau.
Problemos dėl parazitų juntamos daugelyje šalių – nuo Norvegijos ar Škotijos iki pat Čilės. Dėl to atlantinės lašišos pasiūla pernai krito 9 proc., prognozuojamas ir tolesnis jos mažėjimas.
Tarp didžiųjų atlantinės lašišos tiekėjų Lietuvai artimiausia Norvegija. Čia pasiūla krito jau 6 proc.
Lašišos perdirbėjai skaičiuoja, kad žaliava pabrango iki 50 proc., tačiau kainos vartotojams esą kol kas keliamos ne tiek, kiek didėja savikaina.
