Patikrinimo metu patalpose rasta virš 300 kilogramų neženklintų rūkytų ir virtų mėsos gaminių, mėsos konservų, pusgaminių ir atšaldytos mėsos. Tikrinimo metu rasta kiaulienos skerdena, kuri nebuvo patikrinta veterinarijos gydytojo, kad ji saugi ir tinkama vartojimui, pranešė tarnyba.
Anot jos, atsakingas asmuo negalėjo pateikti jokių žaliavos įsigijimo dokumentų, taip pat nebuvo jokių įrašų, pagal kuriuos būtų galima patikrinti žaliavų bei produktų sudedamųjų dalių atsekamumą bei apskaitą.
Patikrinimo metu taip pat nustatyti higienos pažeidimai: gamybos proceso metu naudojama susidėvėjusi įranga bei įrengimai, dezinfekcijai naudojama medžiaga, kurios galiojimo laikas pasibaigęs.
„Alfredo mėsos gaminiams“ nurodyta nesaugią mėsą, mėsos gaminius bei pusgaminius sunaikinti. Jos veikla sustabdyta kol bus pašalinti žeidimai, be to, skirta bauda.
