12 patiekalų pagaminti – sunku
„Paslauga išlieka auktuali ir reikalinga, nes šiandienos žmogui tikrai yra sudėtinga pasigaminti visą Kūčių vakarienę, o dar ir spūstys mieste bei parduotuvėse“, – 15min portalui kalbėjo kavinės „Coffee spells“ atstovė Aistė Košienė.
Anot jos, jau rezervuota apie pusę planuojamų pagaminti Kūčių vakarienių. „Šiemet daug labiau perka 4–6 asmenims, bet taip pat turime užsakymų ir 12 žmonių“, – teigė ji.
Kad ši paslauga išlieka paklausi, pastebi ir šventinio maisto užsakymo platformos Negaminsiu.lt vadovė Jurgita Židonė.
„Kaip ir ankstesniais metais, Kūčių vakarienės užsakymo paslauga išlieka populiari. Šiuo metu užsakymų skaičius yra panašus į praėjusių metų rodiklius, tačiau iš patirties žinome, kad didžiausia užsakymų banga įvyksta likus 1–2 savaitėms iki Kūčių. Pernai tuo metu sulaukėme apie 2/3 visų užsakymų, todėl dar laukiame užsakymų piko“, – pasakojo ji.
Paslaugos poreikis auga
O lietuviškų patiekalų restorano „Bernelių užeiga“ atstovai pastebi, kad Kūčių vakarienės užsakymų skaičius kasmet tik auga.
„Žmonės vis dažniau ieško būdų palengvinti šventinį laikotarpį, todėl užsisako jau paruoštus Kūčių patiekalus. Dėl šios priežasties kasmet didiname gamybos apimtis, tačiau net ir taip užsakymų stabdymo terminus dažnai tenka paankstinti“, – aiškino „Bernelių užeigos“ direktorius Adas Jazbutis.
Šiuo metu „Bernelių užeiga“ jau turi apie 200 užsakymų vakarienei keturiems ir apie 160 – vakarienei dviems.
„Dažniausiai užsisakoma vakarienė keturiems asmenims. Tačiau taip pat sulaukiame užsakymų vakarienėms šešiems ar net dvylikai žmonių“, – pasakojo jis.
Panašiai mąsto ir maitinimo įstaigos „Cityrush“ direktorius Tauras Cicėnas: „Poreikis užsisakyti Kūčių vakarienę į namus auga, nes žmonės vis mažiau gamina. Tai pandemija gal pagreitino šį procesą, bet poreikis nesukti galvos dėl maisto ir jį užsisakyti, tik didėja“.
Tai byloja ir „Cityrush“ patirtis. Įmonė jau dabar fiksuoja daugiau užsakymų nei ankstesniais metais – arti 100.
Tiesa, ši paslauga daug kur brangsta.
