„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Neplauti, vištų išmatomis aplipę kiaušiniai: po VMVT patikrinimo – sustabdyta kepyklėlės veikla

Praėjusią savaitę, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Šiaulių apygardos priežiūros skyrius atliko planinį patikrinimą duonos kepyklėlėje, esančioje Kelmės rajone. Patikrinimo metu nustatyti grubūs higienos, maisto laikymo sąlygų, naudojamų žaliavų bei kryžminės taršos pažeidimai.
Po atlikto VMVT patikrinimo – sustabdyta duonos kepyklėlės veikla Kelmės rajone
Po atlikto VMVT patikrinimo – sustabdyta duonos kepyklėlės veikla Kelmės rajone / VMVT nuotr.

Patikrinimo metu, inspektoriai iškart pastebėjo, jog maisto ruošimo patalpos nešvarios – sandėliavimo patalpoje kaupiasi drėgmė, sienų danga vietomis padengta pelėsio. Gamybos patalpoje skraidžiojo musės, kadangi tinklelis nuo vabzdžių įrengtas nebuvo, o lauko durys buvo laikomos praviros. Patalpose, gamybiniam inventoriui plauti, dezinfekuoti ir džiovinti nepakanka vietos. Atliekos laikomos atviroje šiukšliadėžėje.

VMVT nuotr./Po atlikto VMVT patikrinimo – sustabdyta duonos kepyklėlės veikla Kelmės rajone
VMVT nuotr./Po atlikto VMVT patikrinimo – sustabdyta duonos kepyklėlės veikla Kelmės rajone

Sandėliavimo patalpoje, šaldiklyje aptikta 14 kg neženklintų žaliavų taip pat rasti ir neženklinti, neplauti, aplipę vištų išmatomis kiaušiniai. Kiaušinių lukštai laikomi kiaušinių dėžėse kartu su sveikais kiaušiniais. Produkcija atvėsinama netinkamai – sukraunant produkciją ant kitų žaliavų, o pačios žaliavos laikomos netvarkingai. Pagaminti gaminiai laikomi naudotoje popierinėje taroje.

Surašytas sprendimas dėl produkcijos uždraudimo bei ūkio subjekto veiklos stabdymo. Taikyta bauda.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs
Reklama
Influencerė Paula Budrikaitė priėmė iššūkį „Atrakinome influencerio telefoną“ – ką pamatė gerbėjai?
Reklama
Antrasis kompiuterių gyvenimas: nebenaudojamą kompiuterį paverskite gera investicija naujam „MacBook“