Praėjusį mėnesį Estijoje supirkta 68,9 tūkst. tonų pieno – 1,5 proc. daugiau nei prieš metus.
Per mėnesį (kovą, palyginti su vasariu) supirkimo apimtys išaugo 12,2 proc., tuo tarpu vidutinė supirkimo kaina pakilo tik 1,8 procento.
Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,9 proc., o vidutinis baltimingumas – 3,4 procento. Per metus šie rodikliai nepakito.
Estijos pieno perdirbimo įmonės šiemet kovą pagamino 8,7 tūkst. tonų geriamo pieno (4,4 proc. mažiau nei prieš metus), 3,6 tūkst. tonų rūgpienio (5,9 proc. daugiau), 2,6 tūkst. tonų grietinėlės (3,7 proc. mažiau), 0,3 tūkst. tonų sviesto (ketvirtadaliu mažiau), 4,2 tūkst. tonų varškės ir sūrių (5 proc. daugiau).
