Davido Elmenhorsto vadovaujama mokslininkų grupė pasitelkė savanorius ir jų paprašė negerti kavos 36 valandas. Praėjus šiam laikui, mokslininkai ėmėsi darbo. Tyrėjai į savanorių kūnus palaipsniui įšvirkšdavo vis daugiau kofeino ir reguliariai skenuodavo smegenis, taip siekdami išsiaiškinti kintantį kofeino poveikį.
Mokslininkai nustatė, kad nuolatinis kofeino vartojimas gali blokuoti net 50 procentų adenozino receptorių A1. Tokiu atveju šie receptoriai neabsorbuoja miegą skatinančių neuromediatorių. Dėl šios priežasties, anot mokslininkų, nuolatinis kavos vartojimas gali sumažinti silpnaprotysės riziką.
„Egzistuoja nemažai įrodymų, kad kofeinas gali apsaugoti nuo, pavyzdžiui, Parkinsono ar Alzheimerio ligų išsivystymo. Naujausi tyrimai parodė, kad nuosaikus kavos vartojimas gali sumažinti senatvinės silpnaprotystės riziką“, – teigė medicinos ir neurologijos instituto mokslininkas dr. Davidas Elmenhorstas
JAV kofeiną kasdien vartoja maždaug 80 procentų suaugusiųjų. Vidutiniškai suvartojama 200 miligramų, kas atitinka keturias „Coca-Cola“ skardines.
