15min eksperimentas: kaip skrandžio rūgštis virškina rūkytą mėsą?

Mokslas.IT
2017-06-14 16:22
Audrius Gavėnas, Vaidas Neverauskas, Austėja Usavičiūtė
Šį kartą skrandžio rūgšties iššūkį metėme skaniai, kvapniai, ūkininkų rūkytai kiaulienos nugarinei, kuri dvi valandas praleido mėgintuvėlyje su skrandžio rūgštimi 37 laipsnių temperatūroje. Kas po to laiko nutiko?

Taip pat žiūrėkite