Prancūzijos Mentono mieste įsikūręs restoranas „Mirazur“, kuriam vadovauja argentinietis šefas Mauro Colagreco, antradienį per Jungtinės Karalystės verslo žurnalo „The Restaurant“ surengtą apdovanojimų ceremoniją buvo pripažintas geriausiu pasaulyje. Restoranas garsėja vaizdingais Prancūzijos Rivjeros vaizdais, nuosavu daržu ir unikalia virtuve, kurioje vyrauja žuvies patiekalai. Jis buvo atidarytas 2006 metais ir jau po trejų metų pateko tarp 50 geriausių pasaulio restoranų. 2019 metais „Mirazur“ gavo trečią „Michelin“ žvaigždutę. Restoranai į geriausiųjų sąrašą įtraukiami remiantis anonimine daugiau nei tūkstančio virėjų, restoranų savininkų, maisto kritikų ir kitų pramonės atstovų iš viso pasaulio apklausa.
