Šaukštį tikrai pažįsta ne visi – mus šis augalas gali nustebinti tik pavasarį, žydėdamas. Po to, sužaliavus daugeliui augalų, jo platūs lapai išsiskiria iš kitų, tačiau neatrodo labai ypatingi. Todėl išgirdę augalo pavadinimą dažnai dar perklausime: kas čia toks? Lietuvoje jų tik 2 rūšys – plačialapis ir pilkalapis, jos priklauso astrinių (graižažiedžių) augalų šeimai. Tiesa, plačialapis šaukštis nors ir neauga visur, tačiau yra gausesnis, randamas prie upelių, paežerėse, drėgnuose šaltiniuotuose šlaituose; pilkalapis yra daug retesnis, gausiau augantis Kuršių nerijoje, pajūryje.
