Sočios, tačiau lengvai pagaminamoms salotoms prireiks: baklažano, geltonosios paprikos, raudonosios paprikos, saujos vyšininių pomidoriukų, skiltelės česnako, skardinės konservuotų avinžirnių, alyvuogių aliejaus, citrinos, maltos raudonosios paprikos, druskos, juodųjų maltų pipirų, kalendros.