Sakuros dažnai asocijuojamos su japoniška kultūra, tačiau ne visi žino, kad sakurų žiedai taip pat naudojami ir maisto gamyboje. Sūdyti ir marinuoti žiedai — itin vertinamas delikatesas, kuriam paruošti reikia net mėnesio laiko, o šiam tradiciniam receptui yra jau daugiau nei 150 metų.
