Legendinės vietos – „Bernelių užeigos“ – į kurios meniu įtraukta daugybė autentiškų, paveldo ženklu pažymėtų kulinarinių šedevrų, aplinką garbingos sukakties proga išpuošė daugkartinis Lietuvos rekordininkas, floristas Modestas Vasiliauskas. Tam jis panaudojo tonas pakaunės ūkyje užaugintų moliūgų.
Dekoracijų autorius šypsosi – restorano teritorijoje Kaune, Šilainiuose jis įkurdino ir pirmąją šio sezono eglutę. M.Vasiliauskas tikisi, jog aukšta žaliaskarė pasitiks pagrindines šių metų šventes akis džiugindama natūraliomis gamtos spalvomis.
Iškilmingam vakarui floristas sukūrė ir gėlių sukneles, taip pareikšdamas, jog žydintys žiedai turėtų būti visų švenčių palydovai.
Be žymiojo floristo, restorano įkūrėjus su jubilliejumi sveikino Kauno ceremonmeisteris Kęstutis Ignatavičius, solistė Monika Falcon, Babtyno dvaro šeimininkas Mindaugas Šventoraitis, dainininkė Giulija, broliai Normundas ir Nauris Maciai, dainininkas Mindaugas Mickevičius – Mino, teisininkė ir žinoma šokėja Rasa Židonytė, mikropigmentacijos meistrė Juana Balkevičienė, solistė Indrė Ignatavičiūtė, Lietuvos techninio sporto federacijų asociacijos prezidentas Karolis Ramoška, tapytoja ir visažistė Gintė Ramutytė, dainininkas Ramūnas Grybauskas su žmona Sonata, plaukų stilistas Karolis Murauskas, dainininkė Aušrinė Gerikienė – Tikroji išdykėlė, renginių vedėjas Dainius Martinaitis, medalių kūrėja Irina My My, drabužių dizainerė Indrė Masilionytė – Koženiauskienė, „Lietuvos ponia“ Beta Rumšienė su dukra Gintare.
Visi šventės dalyviai patikino esą tikrų tikriausi lietuviškos virtuvės gerbėjai. „Ji – mūsų kraujyje“, – neabejoja K.Murauskas, kartais namuose šeimynykščiams pagaminantis kugelį su vištiena.
Žinomas vyras taip pat yra cepelinų gerbėjas, besirenkantis juos skanauti tuose restoranuose, kurie patiekalą ruošia tradiciniu būdu – iš rankomis pagaminto tarkio. K.Murauską visada suviliosi ir namuose keptais vėdarais.
R.Židonytė ir K.Ramoška dažniausiai valgius ruošia patys. Vienintelė naujovių gerbėja šeimoje yra būtent Rasa. „O Karolis renkasi mėsytę, daržoves. Lietuviška virtuvė mums labai svarbi, tik nė vienas nevalgome kiaulienos“, – priduria pašnekovė.
Mūsų šalies patiekalus puikiai pažįsta broliai latviai Maciai. Normundas ir Nauris yra ne tik ištikimi krepšinio, bet ir cepelinų gerbėjai. Lietuvoje jau ne vienerius metus gyvenantys dvyniai sako kol kas ruošti tradicinių skanėstų nemoka, todėl dažnai užsuka į netoli nuo namų Kauno senamietyje esančią pirmąją „Bernelių užeiga“.
Dainininkai Mino ir Tikroji išdykėlė pasisakė esą daugiausiai jubiliejų mininčio tinklo restoranų aplankiusiųjų, nes juose tenka koncertuoti ne tik Lietuvoje, bet ir Didžiojoje Britanijoje.
Rengnių vedėjo D.Martinaičio teigimu, „Bernelių užeiga“ yra vieta, kurioje gimsta autentiški lietuviškos virtuvės patiekalai: čia susipina lietuviškos virtuvės tradicijos ir europietiškos virtuvės eksperimentai, o itin gausus meniu leis išsirinkti tinkamą patiekalą net ir pačiam išrankiausiam. Anot jo, legendiniu jau tapęs restoranų tinklas savo veikla atspindi per šimtmečius sukauptą tradicinę patirtį, vaišių papročius ir kultūrą.
„O jūs ragavote jų gaminamų spurgų, žagarėlių, tortų?“, – desertams liaupsių negailėjo žinomas vyras.
Jam didžiulį įspūdį daro ir tautinio paveldo sertifikatą turintys, autentiški 43 valgiaraštyje esantys patiekalai.
„Maistas yra tai, per ką galime pažinti kraštą. Gaila, kad šventėje dėl ligos negalėjo dalyvauti restorano įkvepėjas Algirdas Mažeika, bet turbūt daug kas žino, jog jis – tikroji idėjos siela, pasirūpinusi kiekviena detale – nuo meniu iki interjero“, – sako D.Martinaitis.
Fotogalerija:
