Autostock nuotr./NASCAR lenktynininkas Burney Lamaras |
Modelio karjerą ji pradėjo labai anksti, vos sulaukusi keturiolikos. Po metų jau buvo dažnas svečias ant žurnalų viršelių. O 1996 metais Niki pasiekė neoficialų rekordą, kai per vieną mėnesį išėjo net šeši žurnalai su jos atvaizdu.
Tačiau viskas aukštyn kojomis apsivertė 2001 metais – mergina pateko į kraupią avariją ir daugiau nei mėnesį praleido komos būsenos. Bendras jai darytų operacijų skaičius viršijo šešias dešimtis. Vis dėlto ji grįžo į normalų gyvenimą.
Prieš penkerius metus Niki ištekėjo už lenktynininko ir tai buvo antroji jos santuoka. Iki avarijos gražuolė buvo pagimdžiusi dvynius sūnus Jacką ir Hunterį, o štai kovo mėnesį tikisi sulaukti dukros.