Ingredientai
- Kiauliena 500 g išpjova
- Porai 1 vnt. stiebo
- Aitrioji paprika 2 vnt. tinka džiovinti
- Prieskoniai 1 žiupsnelis pagal skonį - įvairių džiovintų žalumynų, bei juodųjų maltų pipirų.
- Druska 1 žiupsnelis
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis
- Sviestas 20 g kepimui
- Aliejus 20 ml kepimui
Kaip gaminti
- Išpjovą supjaustykite stambiais gabalais, gardinkite druska bei pipirais.
- Apkepkite iš abiejų pusių ant labai stiprios ugnies.
- Porus stambiai supjaustykite ir apkepkite su sviestu. Pipirus supjaustykite.
- Į karščiui atsparų indą sudėkite kiaulieną, poras, paprikas. Gardinkite druska, pipirais bei prieskoniais.
- Įpilkite sviesto, kuriame kepėte porus, įpilkite stiklinę vandens ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min , uždarius dangčiu.
Skanaus!
Receptą atsiuntė Kristina
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei
- Konkursai: Konkursas „Aštrus pojūtis“
- Noriu patiekalo: Troškiniai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita