Ingredientai
- Bananai 4 vnt. tešlai
- Kiaušiniai 2 vnt. tešlai
- Kokosų drožlės 8 valg. š. arba maltos sėmenys - tešlai
- Miltai 6 valg. š. tešlai
- Pasukos 100 g mėgstamo skonio pasukos arba geriamas jogurtas - tešlai
- Šilauogės 400 g arba bet kurios kitos mėgstamos šviežios ar šaldytos uogos: ypač mėlynės, braškės, žemuogės, avietės - kremui
- Vanilinis cukrus 1 valg. š. arba įprastas cukrus (dėkite pagal skonį) - kremui
- Maskarponės sūris 250 g kremui
- Citrinos 1 vnt. nutarkuota pusės citrinos žievelė (nebūtina) - kremui
- Grietinėlė 150 ml plakamoji - kremui
Kaip gaminti
- Kiaušinį išplakite, įpilkite vandenį ir dar paplakite. Suberkite pamažu miltus ir gerai išmaišykite, kad masė būtų vientisa. Į elektrinį plaktuvą sumeskite gabalėliais sulaužytus bananus, suberkite kokosus ir supilkite pasukas ar jogurtą ir tešlą. Plakite, kol gausite vienalytę masę. Blyno tešla turi būti grietinėlės konsistencijos. Jei ji per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pasukų ar jogurto, jei per skysta – įverkite miltų arba kokoso drožlių.
- Įkaitinkite keptuvę, ištepkite ją apiejumi ir kepkite per visa keptuvę neplonus blynus.
- Maskarponę ir jogurtą išmaišykite su cukrumi ir tarkuotomis citrinos žievelėmis. Išplakite grietinėlę iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į maskarponės masę.
- Blynus atvėsinkite. Vieną blyną dėkite į lėkštę ir tepkite maskarponės kremo sluoksniu, užberkite ant viršaus sujelę pasirinktų uogų. Taip susluoksniuokite vienas ant kito visus turimus blynus. Ant viršaus tepkite maskarponės sluoksnį ir papuoškite uogomis.
- Padėkite bent valandai į šaldytuvą, kad susigulėtų. Ir jau tada mėgaukitės!
P. S. Iš recepte nurodytų produktų iškepsite maždaug keturis blynus per visą keptuvę. Jei norite daugiau blynų, produktų kiekį padauginkite.
Dar kelios desertų su uogomis idėjos:
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Pica su uogomis |
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Medaus ir uogų ledai |
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Baltymų pyragaičiai |
4. Baltymų pyragaičiai su plakta grietinėle ir uogomis
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Javainių ir uogų tortas |
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Varškės desertas su uogomis |
6. Varškės desertas su uogomis
 |
| Mariaus Žičiaus nuotr. / Nekeptas sausainių tortas su chalva |
7. Nekeptas sausainių tortas su chalva
P. S. Šiuose receptuose norodytas uogas drąsiai galite keisti kitomis.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Noriu patiekalo: Desertai
- Rengiu šventę: Vaikų šventė, Vakarėlis
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
