Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė 500 g
- Kiaušiniai 1 vnt.
- Kuskusas 5 valg. š. virto
- Mėtos 1 sauja ryšulėlis šviežių
- Druska 1 žiupsnelis pagal skonį
- Cinamonas 1 žiupsnelis pagal skonį
- Jogurtas 500 ml natūralaus
Kaip gaminti
- Nuplautas, nusausintas mėtas susmulkinkite.
- Mėsą, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, sumalkite. Įmuškite kiaušinį, suberkite virtą kuskusą, smulkintas mėtas, pagal skonį cinamono, druskos, gerai suminkykite.
- Iš gautos masės suformuokite vienodo dydžio ovalius paplotėlius, po porą minučių iš abiejų pusių apkepkite karštuose riebaluose ir sudėkite į karščiui atsparų stiklinį indą.
- Supilkite jogurtą, pagal skonį įberkite druskos. Apie pusvalandį troškinkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Žurnalas „Ji“
- Ketinu ruošti specialiai: Gurmanams, Pietums, Vakarienei
- Noriu patiekalo: Kepsniai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Graikų