Ingredientai
- Paprikos 1 vnt. žalia saldžioji paprika
- Baklažanai 1 vnt.
- Cukinijos 1 vnt. nedidelė
- Pomidorai 200 g vyšninių
- Bulvės 200 g
- Aitrioji paprika 1 vnt. žalia
- Sūris 200 g parmezano
- Provanso žolelių prieskoniai 1 valg. š.
- Alyvuogių aliejus 5 valg. š.
- Druska 1 žiupsnelis pagal skonį
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis maltų, pagal skonį
Kaip gaminti
1. Susmulkinkite daržoves: aitriąją papriką, žalią saldžiąją papriką, baklažaną, cukiniją, bulves. Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus.
2. Sumaišykite smulkintas daržoves su alyvuogių aliejumi, Provanso žolelėmis, pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir 40 min. kepkite 180 °C orkaitėje.
3. Susmulkinkite parmezaną ir, prieš baigdamos kepti, pabarstykite ant daržovių.
Taip pat skaitykite:
Susipažinkite su aitriosiomis paprikomis!
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei, Vegetarams
- Noriu patiekalo: Apkepai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
