Ingredientai
- Baklažanai 1 vnt.
- Cukinijos 1 vnt. jauna
- Pomidorai 2 vnt.
- Mocarelos sūris 200 g
- Majonezas 50 g
- Parmezano sūris 1 sauja tarkuoto
- Provanso žolelių prieskoniai 1 žiupsnelis tinka ir kitos žolelės
- Druska 1 žiupsnelis pagal skonį
- Pipirai 1 žiupsnelis česnakinių
- Aliejus 30 ml šlakelis - kepti
Kaip gaminti
- Cukiniją ir baklažaną nuplaukite, supjaustykite riekelėmis ir iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje.
- Į dubenėlį sukrėskite majonezą, pagardinkite jį žolelių prieskoniais, česnakiniais pipirais, jei reikia, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
- Skardą išklokite kepimo popieriumi ir formuokite bokštelius. Dėkite riekelę baklažano, pomidoro, cukinijos. Į tarpus tarp daržovių patepkite majonezu ir dėkite po riekelę mocarelos sūrio. Bokštelių viršų apibarstykite tarkuotu parmezanu.
- Bokštelius kepkite 200 laipsnių orkaitėje, kol išsilydys mocarela.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei
- Noriu patiekalo: Užkandžiai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita