Ingredientai
- Kiaušiniai 4 vnt.
- Cukinijos 1 vnt. 0,5 jaunos, nedidelės
- Grietinėlė 4 valg. š.
- Rikotos sūris 4 valg. š.
- Parmezano sūris 2 valg. š. tarkuoto
- Krapai 1 vnt. ryšulėlis
- Svogūnų laiškai 1 sauja ryšulėlis
- Sviestas 2 valg. š.
- Druska 1 žiupsnelis
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis maltų
Kaip gaminti
- Cukiniją supjaustykite gabalėliais ir apkepkite keptuvėje su šaukštu sviesto.
- Kiaušinius įmuškite į dubenį, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai iki putų išplakite.
- Į kiaušinių plakinį suberkite smulkintus žalumynus, tarkuotą parmezaną, supilkite grietinėlę ir dar kartą gerai išplakite.
- Kepimo indą gerai ištepkite likusiu sviestu, supilkite masę, ant viršaus tolygiai paskirstykite keptas cukinijas ir rikotos sūrį. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20 min. – kol omletas šiek tiek iškils ir švelniai paruduos.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
