Ingredientai
- Grybai 500 g sūdyti
- Svogūnai 2 vnt.
- Rūkyti lašiniai: 100 g
- Džiūvėsiai 2 valg. š. malti
- Kiaušiniai 1 vnt.
- Druska 1 žiupsnelis pagal skonį
Kaip gaminti
- Sūdytus grybus pamirkykite vandenyje. Tuomet nupilkite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir išvirkite.
- Paruoštus grybus ir lašinukus sumalkite mėsmale. Sumaišykite su įkaitintoje keptuvėje pakepintais kapotais svogūnais, kiaušiniu, maltais džiūvėsėliais.
- Pagardinkite druska pagal skonį ir viską gerai išmaišykite.
- Didžkukulius su grybų įdaru patiekite su spirgučiais arba grietine.