Ingredientai
- Bandelės: ("Trys kapeikos") 4 vnt.
- Faršas 400 g veršienos
- Sūris 4 riekės fermentinis
- Lydytas sūrelis: (be priedų arba su žalumynais) 1 vnt.
- Prieskoniniai žalumynai 1 arbat. š. smulkinti
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis malti
- Druska 1 žiupsnelis
- Aliejus 2 valg. š.
- Kiaušiniai 1 vnt.
- Paprikos 1 vnt. saldžiosios kelis griežinėlius
Kaip gaminti
1. Bandeles perpjaukite pusiau ir išgremžkite minkštimą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite faršą ir apkepkite, paskaninkite pipirais, druska.
2. Faršą pravėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniu, sūreliu, žalumynais ir smulkinta paprika. Paruošto faršo prikimškite į bandeles ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių, paskui ant bandelių uždėkite po griežinėlį sūrio ir dar kepkite, kol sūris išsilydys.
Knyga „Viskas iš faršo“ |
Receptas iš knygos „Viskas iš faršo“, kulinarė Asta Žvikienė
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Pusryčiams
- Noriu patiekalo: Užkandžiai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita