2 asmenims Užtruksite: 40 min. Įvertinkite:

Jevgenijaus Šuklino salotos su varške ir graikiniais riešutais

Name: Jevgenijaus Šuklino salotos su varške ir graikiniais riešutais
Total time: 40 min
Yield: 2 asmenims
Ingredients: Vištiena 100 g kepta vištos krūtinėlė arba kalakuto kumpelis; Obuoliai 1 vnt. didelis; Graikiniai riešutai 1 sauja; Varškė 200 g grūdėtoji; Imbieras 1 arbat. š. po 0,5 arbat. š. tarkuoto imbiero salotoms ir užpilui; 1 sauja Sėklų mišinys:; Petražolės 10 g papuošimui; Alyvuogių aliejus 2 valg. š. užpilui; Actas 1 arbat. š. balto vyno actas užpilui; Medus 1 arbat. š. skystas medus užpilui (kietą medų galima pašildyti iki 40 °C šilumos); Druska 1 žiupsnelis pagal skonį; Juodieji pipirai 1 žiupsnelis pagal skonį

Jevgenijaus Šuklino salotos su varške ir graikiniais riešutais / Organizatorių nuotr.

Skaitysiu vėliau

Daugiau 15min Gyvenimas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai

Vištiena 100 g kepta vištos krūtinėlė arba kalakuto kumpelis
Obuoliai 1 vnt. didelis
Graikiniai riešutai 1 sauja
Varškė 200 g grūdėtoji
Imbieras 1 arbat. š. po 0,5 arbat. š. tarkuoto imbiero salotoms ir užpilui
Sėklų mišinys: 1 sauja
Petražolės 10 g papuošimui
Alyvuogių aliejus 2 valg. š. užpilui
Actas 1 arbat. š. balto vyno actas užpilui
Medus 1 arbat. š. skystas medus užpilui (kietą medų galima pašildyti iki 40 °C šilumos)
Druska 1 žiupsnelis pagal skonį
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis pagal skonį

Kaip gaminti

Paukštieną ir obuolį supjaustykite kubeliais.
Graikinius riešutus truputį pasmulkinkite peiliu.
Paukštieną, riešutus, grūdėtąją varškę, sėklų mišinį ir tarkuotą imbierą sudėkite į dubenį ir atsargiai sumaišykite.
Pagaminkite užpilą, supilkite jį ant salotų ir išmaišykite.
Papuoškite petražolėmis ir keliais nesmulkintais graikiniais riešutais.

Skanaus!

Kategorijos

Ieškau idėjų iš: Žvaigždžių receptai
Ketinu ruošti specialiai: Lieknėjantiems, Pietums, Vakarienei
Noriu patiekalo: Salotos
Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita

Šaltinis: 15min

Žymės: vištiena, varškė, salotos, graikiniai riešutai, Imbieras, vištienos krūtinėlė, receptai

Daugiau receptų

Elžbieta dalinasi: dieviškai gardus pyragas iš vos kelių ingredientų 6 asm.

Turėdami vos kelis paprastus ingredientus, galite pasigaminti nuostabų desertą, puikiai tinkantį bet kokiai progai.

Žymės: pyragas

Kotletai su saldžiosiomis bulvėmis 4 asm.

Šie kotletai su saldžiosiomis bulvėmis tikrai nustebins savo skoniu – patiks visiems, ypač – vaikams.

Žymės: kiauliena, kotletai, druska, pipirai, saldžiosios bulvės

Daržovių patale troškintas karpis 4 asm.

Troškintas karpis bus ne tik prisigėręs daržovių aromato, bet ir nesausas bei labai gardus.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Daržovėmis įdarytas keptas karpis 4 asm.

Įdarytas karpis – klasikų klasiką, šįsyk jis paskanintas daržovėmis.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.

Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!

Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmis

Troškinti veršienos maltinukai 4 asm.

Išbandykite puikių maltinukų receptą, kuriuo dalinasi kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis, „Aurimėlio virtuvės“ šeimininkas.

Žymės: maltinukai, maltiniai, kotletai, veršiena, kotletukai, malta mėsa, malta veršiena

Kalėdinis punšas 8 asm.

Vytaras Radzevičius: Punšas – žiemiškas ir šildantis gėrimas. Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai – skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės. Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia – jį išties nesunku pasigaminti.

Žymės: gėrimas, prieskoniai, kalėdinis, punšas, kalėdinis receptas

Moliūginiai zefyrai 10 asm.

Nida Degutienė: Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių – cinamono, muskato, imbiero, – bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Lepintis zefyrais reiktų sakingai, juose tikrai nemažai cukraus! Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli „snieguoto“ skanėsto gabaliukai...

Žymės: moliūgas, desertas, zefyrai

Itališki biskočiai su migdolais 4 asm.

Jei jūsų šeima yra kilusi iš Italijos, nei vienos Kalėdos neapsieina be šių naminių sausainių ir šviežio itališko espreso puodelio. Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kviečia šalia tradicinių lietuviškų kepinių šiais išbandyti ir itališkųjų biskočių, kurie paįvairins jūsų šventinį stalą.

Žymės: desertas, Itališka, sausainiai, migdolai, kepinys, migdoliniai

Kvapni mandarinų tarta 8 asm.

Traškus tartos pagrindas ir pieniškas kreminis, iš Pietų Afrikos kilęs įdaras sušildys jus vėsiais žiemos vakarais.

Žymės: pyragas, desertas, kalėdinis pyragas, mandarinai, kalėdinis, tartas, kepinys