Ingredientai
- Miltai 300 g
- Cukrus 250 g
- Sviestas 180 g
- Kakava 2 valg. š.
- Kepimo milteliai 1 arbat. š.
- Kiaušiniai 4 vnt. 1 tešlai ir 3 kremui
- Varškė 500 g kreminė
- Krakmolas 50 g
- Grietinė 100 g
- Sutirštintas pienas 4 valg. š.
- Juodasis šokoladas 50 g
Kaip gaminti
1. Sviestą ištirpinkite ir jam atvėsus įmuškite kiaušinį, supilkite 2 šaukštus sutirštinto pieno ir plakite, kol cukrus ištirps. Suberkite miltus, kakavą, kepimo miltelius, viską gerai išminkykite iki vientisos lygios masės ir dėkite valandai į šaldiklį.
2. Varškę sumaišykite su grietine, 2 šaukštais sutirštinto pieno, suberkite krakmolą, išmaišykite, supilkite atskirai išplaktus kiaušinius su cukrumi ir dar kartą gerai išmaišykite.
3. Imkite iš šaldiklio tešlą, sutarkuokite tarka į kepimo popieriumi išklotą indą, šiek tiek paspauskite ir ant jo tolygiai paskleiskite varškės įdarą. Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 45 min. Užtarkuokite šokoladu, papuoškite.
Receptą atsiuntė Regina Račkauskienė
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Skaitytojų receptai
- Noriu patiekalo: Desertai, Kepiniai
- Rengiu šventę: Vakarėlis
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
