Ingredientai
- Makaronai 400 g
- Cukinijos 1 vnt. nedidelė
- Pomidorai 2 vnt. dideli
- Česnakai 2 skiltelės
- Varškės sūris 300 g
- Pienas 300 ml
- Grietinė 300 g
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Sūris 100 g fermentinis
- Druska 1 žiupsnelis
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis
- Bazilikai 1 žiupsnelis
Kaip gaminti
1. Makaronus virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens. Nepervirkite!
2. Cukiniją ir pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 0,5 cm storio riekelėmis. Makaronus, cukiniją ir pomidorus sumaišykite ir sudėkite į aliejumi išteptą kepimo indą.
3. Atskirame dubenyje sutarkuokite varškės sūrį, įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įdėkite grietinės, įtraiškykite česnako, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Šiuo mišiniu užpilkite makaronus su daržovėmis. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintu baziliku.
4. Apkepą kepkite maždaug 45 min. iki 200 ºC įkaitintoje orkaitėje.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Skaitytojų receptai
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei
- Noriu patiekalo: Apkepai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita