10 asmenims Užtruksite: 30 min. Įvertinkite:

Meksikietiški pusryčiai HUEVOS RANCHEROS

Name: Meksikietiški pusryčiai HUEVOS RANCHEROS
Total time: 30 min
Yield: 10 asmenims
Ingredients: 50 g Šoninė: (pjaustytos kubeliais); Svogūnai 50 g pjaustytų kubeliais; Pupelės 120 g konservuotų, nuvarvintų; Aitrioji paprika 1 valg. š. SANTA MARIA CHIPOTLE; Kiaušiniai 20 vnt. putpelių; Aliejus 4 valg. š.; 200 ml Padažas: (SANTA MARIA TACO); 100 g Traškučiai: (kukurūzų – SANTA MARIA NACHO); Juodieji pipirai 1 žiupsnelis SANTA MARIA grūstų; Česnakai 1 vnt. laiškinio

Meksikietiški pusryčiai HUEVOS RANCHEROS / „SANTA MARIA“ nuotr.

Skaitysiu vėliau

Daugiau 15min Gyvenimas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai

Šoninė: (pjaustytos kubeliais) 50 g
Svogūnai 50 g pjaustytų kubeliais
Pupelės 120 g konservuotų, nuvarvintų
Aitrioji paprika 1 valg. š. SANTA MARIA CHIPOTLE
Kiaušiniai 20 vnt. putpelių
Aliejus 4 valg. š.
Padažas: (SANTA MARIA TACO) 200 ml
Traškučiai: (kukurūzų – SANTA MARIA NACHO) 100 g
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis SANTA MARIA grūstų
Česnakai 1 vnt. laiškinio

Kaip gaminti

Apskrudinkite šoninės gabalėlius, sudėkite svogūnus ir kepkite, kol švelniai paruduos. Įberkite pupeles, aitriąsias paprikas ir pakaitinkite porą minučių, tada viską sutrinkite, kol gausite vientisą ir švelnią košelę.
Paskrudinkite 5 min. traškučius iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
Pakepkite putpelės kiaušinius iš vienos pusės. Prieš patiekdami, ant traškučių užtepkite po valgomąjį šaukštą pupelių košelės, po 2 arbat. š. aitriojo paplotėlių padažo (taco padažo), uždėkite kiaušinį, smulkintų laiškinių česnakų ir apibarstykite juodaisiais pipirais.

PATARIMAS! Pabandykite ir su aitriųjų paprikų milteliais!

Kategorijos

Ieškau idėjų iš: Prieskoniai „Santa Maria“
Ketinu ruošti specialiai: Pusryčiams
Noriu patiekalo: Užkandžiai
Renkuosi pasaulio virtuvę: Meksikiečių

Šaltinis: 15min

Žymės: meksikietiškai, šoninė, pupelės, pusryčiai, traškučiai, aitrioji paprika, putpelių kiaušiniai, receptai, pipirai, aliejus

Daugiau receptų

Elžbieta dalinasi: dieviškai gardus pyragas iš vos kelių ingredientų 6 asm.

Turėdami vos kelis paprastus ingredientus, galite pasigaminti nuostabų desertą, puikiai tinkantį bet kokiai progai.

Žymės: pyragas

Kotletai su saldžiosiomis bulvėmis 4 asm.

Šie kotletai su saldžiosiomis bulvėmis tikrai nustebins savo skoniu – patiks visiems, ypač – vaikams.

Žymės: kiauliena, kotletai, druska, pipirai, saldžiosios bulvės

Daržovių patale troškintas karpis 4 asm.

Troškintas karpis bus ne tik prisigėręs daržovių aromato, bet ir nesausas bei labai gardus.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Daržovėmis įdarytas keptas karpis 4 asm.

Įdarytas karpis – klasikų klasiką, šįsyk jis paskanintas daržovėmis.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.

Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!

Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmis

Troškinti veršienos maltinukai 4 asm.

Išbandykite puikių maltinukų receptą, kuriuo dalinasi kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis, „Aurimėlio virtuvės“ šeimininkas.

Žymės: maltinukai, maltiniai, kotletai, veršiena, kotletukai, malta mėsa, malta veršiena

Kalėdinis punšas 8 asm.

Vytaras Radzevičius: Punšas – žiemiškas ir šildantis gėrimas. Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai – skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės. Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia – jį išties nesunku pasigaminti.

Žymės: gėrimas, prieskoniai, kalėdinis, punšas, kalėdinis receptas

Moliūginiai zefyrai 10 asm.

Nida Degutienė: Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių – cinamono, muskato, imbiero, – bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Lepintis zefyrais reiktų sakingai, juose tikrai nemažai cukraus! Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli „snieguoto“ skanėsto gabaliukai...

Žymės: moliūgas, desertas, zefyrai

Itališki biskočiai su migdolais 4 asm.

Jei jūsų šeima yra kilusi iš Italijos, nei vienos Kalėdos neapsieina be šių naminių sausainių ir šviežio itališko espreso puodelio. Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kviečia šalia tradicinių lietuviškų kepinių šiais išbandyti ir itališkųjų biskočių, kurie paįvairins jūsų šventinį stalą.

Žymės: desertas, Itališka, sausainiai, migdolai, kepinys, migdoliniai

Kvapni mandarinų tarta 8 asm.

Traškus tartos pagrindas ir pieniškas kreminis, iš Pietų Afrikos kilęs įdaras sušildys jus vėsiais žiemos vakarais.

Žymės: pyragas, desertas, kalėdinis pyragas, mandarinai, kalėdinis, tartas, kepinys