2 asmenims Užtruksite: 15 min. Įvertinkite:

Melionų gaspačas su traškiu vytintu kumpiu

Name: Melionų gaspačas su traškiu vytintu kumpiu
Total time: 15 min
Yield: 2 asmenims
Ingredients: Melionas 2 vnt. maži; Grietinė 2 valg. š.; Kumpis 4 riekės vytinto; Citrinos sultys 1 valg. š. arba pagal skonį; Alyvuogių aliejus 1 valg. š. arba pagal skonį; Druska 0,5 arbat. š. arba pagal skonį; Juodieji pipirai 1 žiupsnelis arba pagal skonį

Šalta melionų sriuba / Vida Press nuotr.

Skaitysiu vėliau

Melionas ir kumpis – gana įprastas derinys šiltuoju sezonu, o ką, jei šį derinį paversime gaivia sriuba? Skamba kiek neįprastai, bet verta išbandyti!

Daugiau 15min Gyvenimas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai

Melionas 2 vnt. maži
Grietinė 2 valg. š.
Kumpis 4 riekės vytinto
Citrinos sultys 1 valg. š. arba pagal skonį
Alyvuogių aliejus 1 valg. š. arba pagal skonį
Druska 0,5 arbat. š. arba pagal skonį
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis arba pagal skonį

Kaip gaminti

1. Melionus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į trintuvą ir smulkinkite iki vientisos masės.

2. Trintą melionų masę pagardinkite žiupsneliu druskos, pipirų bei citrinos sultimis.

3. Vytintą kumpį pakepinkite keptuvėje tol, kol jis taps traškus.

4. Melionų tyrę supilkite į dubenėlius, pagardinkite šaukšteliu grietinės, sutrupinkite kepintą vytintą kumpį, pabarstykite pipirais bei apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Kategorijos

Ketinu ruošti specialiai: Gurmanams, Lieknėjantiems, Pietums, Vakarienei
Noriu patiekalo: Sriubos

Šaltinis: 15min

Žymės: kumpis, sriuba, šalta sriuba, melionas

Daugiau receptų

Elžbieta dalinasi: dieviškai gardus pyragas iš vos kelių ingredientų 6 asm.

Turėdami vos kelis paprastus ingredientus, galite pasigaminti nuostabų desertą, puikiai tinkantį bet kokiai progai.

Žymės: pyragas

Kotletai su saldžiosiomis bulvėmis 4 asm.

Šie kotletai su saldžiosiomis bulvėmis tikrai nustebins savo skoniu – patiks visiems, ypač – vaikams.

Žymės: kiauliena, kotletai, druska, pipirai, saldžiosios bulvės

Daržovių patale troškintas karpis 4 asm.

Troškintas karpis bus ne tik prisigėręs daržovių aromato, bet ir nesausas bei labai gardus.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Daržovėmis įdarytas keptas karpis 4 asm.

Įdarytas karpis – klasikų klasiką, šįsyk jis paskanintas daržovėmis.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.

Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!

Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmis

Troškinti veršienos maltinukai 4 asm.

Išbandykite puikių maltinukų receptą, kuriuo dalinasi kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis, „Aurimėlio virtuvės“ šeimininkas.

Žymės: maltinukai, maltiniai, kotletai, veršiena, kotletukai, malta mėsa, malta veršiena

Kalėdinis punšas 8 asm.

Vytaras Radzevičius: Punšas – žiemiškas ir šildantis gėrimas. Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai – skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės. Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia – jį išties nesunku pasigaminti.

Žymės: gėrimas, prieskoniai, kalėdinis, punšas, kalėdinis receptas

Moliūginiai zefyrai 10 asm.

Nida Degutienė: Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių – cinamono, muskato, imbiero, – bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Lepintis zefyrais reiktų sakingai, juose tikrai nemažai cukraus! Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli „snieguoto“ skanėsto gabaliukai...

Žymės: moliūgas, desertas, zefyrai

Itališki biskočiai su migdolais 4 asm.

Jei jūsų šeima yra kilusi iš Italijos, nei vienos Kalėdos neapsieina be šių naminių sausainių ir šviežio itališko espreso puodelio. Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kviečia šalia tradicinių lietuviškų kepinių šiais išbandyti ir itališkųjų biskočių, kurie paįvairins jūsų šventinį stalą.

Žymės: desertas, Itališka, sausainiai, migdolai, kepinys, migdoliniai

Kvapni mandarinų tarta 8 asm.

Traškus tartos pagrindas ir pieniškas kreminis, iš Pietų Afrikos kilęs įdaras sušildys jus vėsiais žiemos vakarais.

Žymės: pyragas, desertas, kalėdinis pyragas, mandarinai, kalėdinis, tartas, kepinys