Ingredientai
- Makaronai vamzdeliai 150 g
- Paprikos 1 vnt. pusė geltonos saldžiosios
- Cukinijos 1 vnt. nedidelė
- Šaldytos šparaginės pupelės 80 g
- Kiaušiniai 6 vnt.
- Pienas 100 ml
- Sūris 60 g smulkiai tarkuoto fermentinio
- Sviestas 1 arbat. š.
- Druska 1 žiupsnelis
- Juodieji pipirai 1 žiupsnelis maltų
Kaip gaminti
1. Pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus, nusunkite ir šiek tiek atvėsinkite. Galite tą padaryti iš vakaro arba omletui sunaudoti po vakarykščių pietų likusius makaronus.
2. Papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais. Griežinėliais supjaustykite cukiniją.
3. Šparagines pupeles trumpai apvirkite pasūdytame vandenyje. Vietoje jų galite naudoti brokolinius ar žiedinius kopūstus arba žalius žirnelius.
4. Dubenyje suplakite kiaušinius su druska ir pipirais, įmaišykite pieną.
5. Makaronus ir daržoves sudėkite į sviestu pateptą kepimo indą, užpilkite kiaušinių plakinį, pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 min. Baigiant kepti apibarstykite tarkuotu sūriu.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Žurnalas „Ji“
- Ketinu ruošti specialiai: Pusryčiams, Vaikams
- Noriu patiekalo: Apkepai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
