Ingredientai
- Ožkų pieno sūris 400 g
- Jogurtas 3 valg. š. natūralus
- Pistacijos 5 valg. š. smulkintos
- Salotos 1 vnt. įvairių salotų lapai
- Alyvuogių aliejus 5 valg. š. padažui
- Citrinos 1 vnt. padažui pusės citrinos sultys
- Rudasis cukrus 1 valg. š. padažui
- Aitrioji paprika 1 žiupsnelis padažui maltos
- Pipirai 1 žiupsnelis
- Druska 1 žiupsnelis
Kaip gaminti
1. Sūrį sutrupinkite į dubenį, įdėkite jogurtą ir gerai išsukite. Jei mišinys per sausas, įdėkite dar jogurto. Dviem šaukštais ar šlapiomis rankomis suformuokite kukuliukus ir apvoliokite pistacijose.
2. Padažui skirtus produktus gerai išplakite.
3. Kukuliukus sudėkite į lėkštę ir patiekite su salotomis apšlakstę padažu.
Vegetariški patiekalai |
Receptas iš knygos „Vegetariški patiekalai“, kulinarė Asta Žvikevičienė
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Vegetarams
- Noriu patiekalo: Užkandžiai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita