Ingredientai
- Perlinės kruopos 100 g
- Morkos 2 vnt. nedidelės
- Svogūnai 1 vnt.
- Pomidorai 1 vnt.
- Grietinė 1 valg. š.
- Druska 0,3 arbat. š.
- Prieskoniai 1 žiupsnelis mėgstamų
Kaip gaminti
1. Perlines kruopas pamerkite nakčiai ir ryte užvirkite su nedideliu kiekiu vandens.
2. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite burokine tarka.
3. Morką, svogūną ir kubeliais pjaustytą pomidorą apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, druska ir prieskoniais.
4. Daržoves sudėkite į kruopas ir virkite ant silpnos ugnies. Kai vanduo nugaruos, įpilkite dar šiek tiek vandens ir virkite apie pusvalandį.
5. Palikite šiek tiek pastovėti, o vėliau įdėkite šaukštą grietinės, išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite dar 15 minučių pastovėti.
Kategorijos
- Ketinu ruošti specialiai: Pietums, Vakarienei, Vegetarams
- Noriu patiekalo: Košės
