Ingredientai
- Sausainiai 175 g trapios tešlos
- Sviestas 50 g
- Šokoladas 200 g baltas
- Maskarponės sūris 300 g tinka bet kuris kitas grietinėlės sūris
- Kreminė varškė 200 g
- Braškės 225 g
Kaip gaminti
1. Sausainius sudėkite į storą polietileninį maišelį arba susukite į lininį rankšluostį, sutrinkite kočėlu ir suberkite į dubenį.
2. Trupinius sumaišykite su ištirpintu sviestu.
3. Masę sudėkite į apskritą išardomą 20 cm skersmens skardą, prispauskite prie dugno ir šonų. Laikykite šaldytuve.
4. Baltąjį šokoladą ištirpinkite.
5. Dubenyje gerai išsukite grietinėlės sūrį ir varškės kremą. Atsargiai įmaišykite supjaustytas braškes ir tirpintą šokoladą.
6. Masę sukrėskite ant sausainių papločio skardoje, išlyginkite viršų ir 4 valandas laikyti šaldytuve, kad susitingtų. Papuoškite braškėmis.
 |
| Knyga „Uogos“ |
Receptas iš knygos „Uogos“
