Ingredientai
- Bulvės 3 puodelis virtos, sutrintos
- Mocarelos sūris 1 puodelis tarkuotas
- Sūris 1 puodelis tarkuotas, fermentinis
- Kiaušiniai 1 vnt.
- Miltai 35 g
- Aliejus 100 ml kepti
- Grietinė 200 g
- Žalumynai: 50 g
Kaip gaminti
- Dideliame dubenyje sumaišykite virtas ir sutrintas bulves, tarkuotą mocarelos sūrį, tarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinį ir miltus.
-
Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus. Imkite po šaukštą paruoštos masės, tarp drėgnų delnų suformuokite nedidelius plokščius blynelius. Kepkite įkaitintame aliejuje apie porą minučių iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
- Iškepusius blynelius išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad nusausintumėte riebalus.
-
Tiekite šiltus su grietine ir žalumynais. Skanaus!