Ingredientai
- Triušiena: 1500 g
- Morkos 3 vnt.
- Grietinė 250 g 15 proc. riebumo
- Petražolės 1 sauja
- Alyvuogių aliejus 2 valg. š.
- Druska 1 arbat. š. kupinas
- Sultinys 1 valg. š. kubelis
- Juodieji pipirai 1 arbat. š. malti - nubrauktas
Kaip gaminti
1. Petražolių lapelius susmulkinkite ir sumaišykite su druska, pipirais.
2. Triušį supjaustykite stambiais gabalais, įtrinkite druskos mišiniu, sudėkiteį indą, uždenkite ir per naktį laikykite šaldytuve.
3. Marinuotus triušio gabalus iš visų pusių apkepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje, sudėkite į troškintuvą. Puodelyje karšto vandens ištirpinkite sultinio kubelį ir supilkite į troškintuvą.
4. Morkas stambiai sutarkuokite, sudėkite ant triušienos, ant viršaus sukrėskite grietinę ir troškinkite 175 °C orkaitėje 1,5 val.
Knyga „100 receptų sergantiems diabetu“ |
Receptas iš knygos „100 receptų sergantiems diabetu “, kulinarė Asta Žvikevičienė
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Diabetikams, Pietums
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita