Ingredientai
- Moliūgo tyrė 440 g galite pirkti pagamintą arba pasigaminkite patys
- Riešutų sviestas 360 g lazdynų riešutų
- Cukrus 160 g ypač tinka tamsus nerafinuotas
- Kakava 60 g kokybiškos
- Migdolų miltai 100 g
- Cinamonas 2 arbat. š.
Kaip gaminti
Pastaba: ingredientai apskaičiuoti 14,5 cm skersmens formai.
1. Visus produktus sudėkite į didelį dubenį ir labai gerai išmaišykite.
2. Gautą masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir dėkite kepti lygiai 1 valandai į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių (kaitinimas viršus / apačia, be vėjelio).
3. Iškepusio pyrago neišimkite iš formos. Prieš tai atvėsinkite ir įdėkite bent 12 val. į šaldytuvą.
4. Atvėsęs ir šaldytuve „subrendęs“ pyragas bus lengvai pjaustomas bei išlaikys formą. Galite dekoruoti, kaip tik sugalvosite.
