Užpilui: indelis natūralaus jogurto, 150 g fetos arba panašaus į fetą sūrio, pagal skonį pipirų, druskos.
Obuolius nuplaukite, nusausinkite ir išskobusi sėklalizdžius supjaustykite skiltelėmis.
Pievagrybius nuplaukite, kotelius nuvalykite, grybus supjaustykite griežinėliais.
Morkas nuskuskite, supjaustykite plonyčiais šiaudeliais.
Daržoves išdėliokite lėkštėse, apšlakstykite apelsinų sultimis, suberkite kapotus svogūnų laiškus.
Paruoškite užpilą: fetos sūrį iki vientisumo išsukite su jogurtu, pagardinkite pipirais, jei reikia, pasūdykite ir krėskite ant salotų.
Valgykite su itališkos duona.
3 asmenims. Pagaminsite per 10 min.
